© 2025 Olivida AS

Siste innlegg

Under ligger en oversikt over de nyeste tipsene og produktene.

Oppskrift frokostpizza

Dersom man har rester av deig og ingredienser fra kvelden før, så er det fantastisk godt å bruke dette til en frokostpizza! Her er oppskriften; Strekk ut deigen Smør på pizzasaus Legg på litt ost Legg på bacon Kakk så mange egg du ønsker på toppen. (dersom du ikke ønsker at eggene skal være så godt stekte, kan du ta 1 og 1 egg i en kopp og legge på pizzaen når den er halvveis stekt i ovnen). Når frokostpizzaen er ferdig – strø gjerne på litt grovkvernet pepper og noen dråper tomateddik.

Les mer»
Tips

SLIK BRUKER DU VÅRE PIZZADEIGER

Hvordan tine pizzaballene?

Pizzaballene kan legges i kjøleskap kvelden før eller på benken samme dag man skal lage pizza. Legger man de på benken samme dag, så trenger de noen timer til tining (ca. 4-5 t). Før tining tar man deigene ut av posen og legger de på et fat med plastfolie over. Enten de tines i kjøleskap eller i romtemperatur, så skal deigen alltid ligge en liten time på benken før de skal i ovnen. Da må man ha plast eller et fuktig håndkle over for å forhindre at det blir skorpe på deigen.

Hvordan forberede deigen?

Det anbefales å strekke/dra deigen ut for å bevare luften best mulig i deigen, men hvis man ikke får dette til i starten, så kan man selvfølgelig bruke kjevle.

Hvordan steke pizzaen?

Dersom man ikke har pizzaovn, så skal man bruke høy varme på stekeovenen (300grader hvis mulig) og fortrinnsvis varme opp brettet før man legger på deigen. Har man pizzasten eller pizzastål, så vil dette selvfølgelig bidra til et enda mer optimalt resultat. Deigen fungerer også utrolig bra til å lage Calzonepizza eller hvitløksbrød.

Calzonepizza

Deigen strekkes ut på vanlig måte og man legger på fyll før man bretter den til en halvmåne. Trykk så kantene i sammen og pensle over med olivenolje. Stekes på vanlig måte.

Hvitløksbrød

Ta olivenolje, hvitløk, samt litt salt og event. litt urter i en bolle og bruk så stavmikser. Pensle så bunnen med dette og legg på valgfri ost. Smaker herlig alene eller med litt tapenade på.

Kontakt Oss

Telefon: (+47) 911 18 066
E-post: post@olivida.no

Informasjon

Privacy Policy

Cookies

Pizzadeig

Glutenfri Deig

Olivida pizzadeig 

Surdeig

© 2025 Olivida AS

Postboks 497 Madla 4090 Hafrsfjord
Org.nr. 925 156 574

Scroll to Top